Huby - Praktické znalosti o určovaní, zbieraní a príprave húb

Meer over het boek

Nenahraditeľná príručka, v ktorej sa snúbi detailná presnosť prvotriedneho atlasu húb s radami ako ich zbierať, pripravovať z nich pochúťky podľa teceptov od virtuóznej kuchárky. Viac nez 450 zriedkavých i bežných húb vo farebných celkoch. Vyše 2000 označených fotografií a kresieb doplnených poznámkami o výzore a výskyte vám poskytne základné údaje potrebné na identifikáciu húb v teréne. Neoceniteľné praktické rady ako hľadať, zbierať a pripravovať jedlé huby. Recepty, pri ktorých sa vám budú zbiehať slinky a ktoré vám umožnia pretvoriť nájdené huby na chýrne jedlá.