Uitverkocht
Parameters
- 160bladzijden
- 6 uur lezen
Meer over het boek
Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia. Kto sa naučí pracovať s kváskovým cestom a bude spokojný s výsledkom, u toho sa dostane drožďové cesto na vedľajšiu koľaj. Užívajte si pečenie, prajeme veľa úspechov!
Een boek kopen
Jednoduché recepty z kvásku, Zoltán Liptai
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Jednoduché recepty z kvásku
- Taal
- Slowaaks
- Auteurs
- Zoltán Liptai
- Uitgever
- Foni book
- Jaar van publicatie
- 2021
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 160
- ISBN10
- 8082040491
- ISBN13
- 9788082040497
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Cadeaus voor Oma, Gebakjes, Gebak, brood, Zuurdesem
- Eerste editie
- 2021
- Oorspronkelijke titel
- Jednoduché recepty z kvásku
- Aantekening
- Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia. Kto sa naučí pracovať s kváskovým cestom a bude spokojný s výsledkom, u toho sa dostane drožďové cesto na vedľajšiu koľaj. Užívajte si pečenie, prajeme veľa úspechov!