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Claudio Del Principe präsentiert in seinem Kochbuch die "Cucina Povera" als zukunftsweisende Kochkultur. Mit einfachen, schmackhaften und ökologischen Rezepten aus regionalen, saisonalen Zutaten zeigt er, wie bescheidene Küche zu einem Geschmackserlebnis wird. Traditionelle Gerichte werden modern interpretiert und neu belebt.
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alla buona, Claudio Del Principe
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2024
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- (Hardcover)
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- Titel
- alla buona
- Ondertitel
- Cucina povera – zeitgemäße Esskultur
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Claudio Del Principe
- Uitgever
- AT Verlag
- Jaar van publicatie
- 2024
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 256
- ISBN13
- 9783039022557
- Reeks
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- Claudio Del Principe präsentiert in seinem Kochbuch die "Cucina Povera" als zukunftsweisende Kochkultur. Mit einfachen, schmackhaften und ökologischen Rezepten aus regionalen, saisonalen Zutaten zeigt er, wie bescheidene Küche zu einem Geschmackserlebnis wird. Traditionelle Gerichte werden modern interpretiert und neu belebt.