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Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.
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betriebswirtschaftslehre für das gastgewerbe, Auteurscollectief
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2002
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- (Hardcover)
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- Titel
- betriebswirtschaftslehre für das gastgewerbe
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Auteurscollectief
- Uitgever
- Handwerk und Technik
- Jaar van publicatie
- 2002
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 416
- ISBN10
- 3582049671
- ISBN13
- 9783582049674
- Reeks
- Aantekening
- Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.