Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
The Balthazar Cookbook offers a meticulously translated collection of beloved French brasserie recipes from the iconic New York restaurant, Balthazar. Featuring 140 photos, it includes classic dishes like Moules à la Marinière, Coq au Vin, and Crème Brûlée, capturing the essence of French cuisine in a vibrant dining experience.
Een boek kopen
The Balthazar Cookbook, Keith McNally, Riad Nasr, Lee Hanson
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2003
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- The Balthazar Cookbook
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Keith McNally, Riad Nasr, Lee Hanson
- Uitgever
- Clarkson Potter/Ten Speed
- Jaar van publicatie
- 2003
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 272
- ISBN13
- 9781400046355
- Reeks
- Beoordeling
- 4,4 van 5
- Aantekening
- The Balthazar Cookbook offers a meticulously translated collection of beloved French brasserie recipes from the iconic New York restaurant, Balthazar. Featuring 140 photos, it includes classic dishes like Moules à la Marinière, Coq au Vin, and Crème Brûlée, capturing the essence of French cuisine in a vibrant dining experience.