Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
"Milk Into Cheese" by David Asher offers over 80 recipes for natural cheeses and complementary ferments. It simplifies traditional cheesemaking, contrasting it with industrial methods. The book explores global styles, biological science, and ecological principles, featuring stunning photography and illustrations to guide cheesemakers of all levels.
Een boek kopen
Milk Into Cheese, David Asher
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2024
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Milk Into Cheese
- Taal
- Engels
- Auteurs
- David Asher
- Uitgever
- Metamorphic Press
- Jaar van publicatie
- 2024
- Formaat
- Hardcover
- ISBN13
- 9781603588874
- Reeks
- Aantekening
- "Milk Into Cheese" by David Asher offers over 80 recipes for natural cheeses and complementary ferments. It simplifies traditional cheesemaking, contrasting it with industrial methods. The book explores global styles, biological science, and ecological principles, featuring stunning photography and illustrations to guide cheesemakers of all levels.