Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
- 192bladzijden
- 7 uur lezen
Meer over het boek
Chef Murata's "Kaiseki" is a beautifully illustrated cookbook that explores the art of traditional Japanese cuisine. It delves into the history, philosophy, and seasonal ingredients of kaiseki, featuring around twenty meticulously photographed dishes from each season. The book includes recipes and a glossary of kaiseki terms.
Een boek kopen
Kaiseki, Yoshihiro Murata
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2012
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Kaiseki
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Yoshihiro Murata
- Uitgever
- Kodansha America, Inc
- Jaar van publicatie
- 2012
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 192
- ISBN13
- 9781568364421
- Reeks
- Beoordeling
- 4,7 van 5
- Aantekening
- Chef Murata's "Kaiseki" is a beautifully illustrated cookbook that explores the art of traditional Japanese cuisine. It delves into the history, philosophy, and seasonal ingredients of kaiseki, featuring around twenty meticulously photographed dishes from each season. The book includes recipes and a glossary of kaiseki terms.