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Das Bäckerbuch in Lernfeldern bietet umfassende Lerninhalte für die Bäcker-Ausbildung und berücksichtigt aktuelle Leitsätze. Es enthält praxisorientierte Aufgaben, verständliche Sprache und klare Strukturen. Zudem sind Rezepturen und Herstellungsweisen detailliert beschrieben. Das Buch ist auch als E-Book erhältlich.
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Das Bäckerbuch, Josef Loderbauer
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2022
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Betaalmethoden
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- Titel
- Das Bäckerbuch
- Ondertitel
- in Lernfeldern
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Josef Loderbauer
- Uitgever
- Handwerk und Technik
- Jaar van publicatie
- 2022
- Aantal pagina's
- 664
- ISBN13
- 9783582259776
- Reeks
- Aantekening
- Das Bäckerbuch in Lernfeldern bietet umfassende Lerninhalte für die Bäcker-Ausbildung und berücksichtigt aktuelle Leitsätze. Es enthält praxisorientierte Aufgaben, verständliche Sprache und klare Strukturen. Zudem sind Rezepturen und Herstellungsweisen detailliert beschrieben. Das Buch ist auch als E-Book erhältlich.