De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti. Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály.
Een boek kopen
Suroviny pro učební obor Cukrář, Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Suroviny pro učební obor Cukrář
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek
- Uitgever
- Informatorium
- Jaar van publicatie
- 2007
- Formaat
- Paperback
- ISBN10
- 8073330008
- ISBN13
- 9788073330002
- Reeks
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti. Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály.