Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
- 648bladzijden
- 23 uur lezen
Meer over het boek
A Work in Progress is a personal account by René Redzepi, featuring journal entries from life at Noma, along with about 75 new recipes. The book includes 125 candid photos and 90 final dish images, offering a unique insight into the restaurant's operations and its creative chefs.
Een boek kopen
A Work in Progress, René Redzepi, Lars-Ulrich Kreul
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- A Work in Progress
- Taal
- Engels
- Auteurs
- René Redzepi, Lars-Ulrich Kreul
- Uitgever
- Phaidon
- Jaar van publicatie
- 2013
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 648
- ISBN13
- 9780714866918
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kunst / Cultuur, Waargebeurde verhalen, Biographies, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Kunst, Eten, Dagboeken
- Beoordeling
- 4,6 van 5
- Aantekening
- A Work in Progress is a personal account by René Redzepi, featuring journal entries from life at Noma, along with about 75 new recipes. The book includes 125 candid photos and 90 final dish images, offering a unique insight into the restaurant's operations and its creative chefs.