Meer over het boek
This second, revised edition of The technology of dairy products continues to explain methods of milk product manufacture, the technology involved, and how other influences affect finished products.
Een boek kopen
Technology of Dairy Products, Ralph Early
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1998
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.