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Kraut und Kohl, einst als Notgemüse belächelt, haben sich zu beliebten Superfoods entwickelt. Angelika Overath erzählt die Kulturgeschichte dieser Gemüse, beleuchtet ihre Heilwirkungen, erinnert an historische Expeditionen und teilt Rezepte sowie persönliche Erfahrungen mit Kohlpflanzen.
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Krautwelten, Angelika Overath
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2021
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- (Hardcover)
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- Titel
- Krautwelten
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Angelika Overath
- Uitgever
- Insel Verlag
- Jaar van publicatie
- 2021
- Formaat
- Hardcover
- ISBN13
- 9783458195047
- Reeks
- Tags
- Non-fictie
- Beoordeling
- 4 van 5
- Aantekening
- Kraut und Kohl, einst als Notgemüse belächelt, haben sich zu beliebten Superfoods entwickelt. Angelika Overath erzählt die Kulturgeschichte dieser Gemüse, beleuchtet ihre Heilwirkungen, erinnert an historische Expeditionen und teilt Rezepte sowie persönliche Erfahrungen mit Kohlpflanzen.