Bookbot

Encyklopedický slovník gastronomie. A-K

Boekbeoordeling

4,0(1)Tarief

Meer over het boek

Velký gastronomický slovník tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů prakticky z celého světa, základní informace z oboru cukrářství, moučníkářství, pekařství, řeznictví a uzenářství, názvosloví kuchyňských a restauračních zařízení, strojů, nádobí, náčiní a pomůcek.

Een boek kopen

Encyklopedický slovník gastronomie. A-K, Jiří Černý (muzikolog)

Taal
Jaar van publicatie
2001
product-detail.submit-box.info.binding
(Paperback),
Staat van het boek
Goed
Prijs
€ 4,79

Betaalmethoden

4,0
Zeer goed
1 Beoordelingen

We missen je recensie hier.