Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Die DIHK bietet in ihrem Handlungsleitfaden umfassendes Know-how zu baulichen Anforderungen, Lebensmittelumgang und Rechten von Gastronomie-Unternehmern. Besonderes Augenmerk liegt auf dem Eigenkontrollsystem nach HACCP. Zudem werden aktuelle Themen wie Mehrwegpflicht und Hygiene behandelt, ergänzt durch Checklisten und Vorlagen.
Een boek kopen
Basiswissen Lebensmittelhygiene. Ein Leitfaden mit Checklisten, Auteurscollectief
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2023
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.