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- 200bladzijden
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Judith Erdin beantwortet in ihrem dritten Buch die häufige Frage nach der Übernachtgare für Brot und Brötchen. Sie präsentiert ihre Lieblingsrezepte, die am Abend vorbereitet werden, sodass am Morgen ein frisches, aromatisches Brot in kurzer Zeit gebacken werden kann. Der Theorieteil behandelt wichtige Aspekte der Gärung.
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Dein bestes Brot über Nacht. Backen mit wenig Hefe, Judith Erdin
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2024
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- (Hardcover)
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- Titel
- Dein bestes Brot über Nacht. Backen mit wenig Hefe
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Judith Erdin
- Uitgever
- AT Verlag
- Jaar van publicatie
- 2024
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 200
- ISBN13
- 9783039022403
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Cadeaus voor Oma, Bakken, Zwitserse Literatuur, Gebak, brood
- Beoordeling
- 4,5 van 5
- Aantekening
- Judith Erdin beantwortet in ihrem dritten Buch die häufige Frage nach der Übernachtgare für Brot und Brötchen. Sie präsentiert ihre Lieblingsrezepte, die am Abend vorbereitet werden, sodass am Morgen ein frisches, aromatisches Brot in kurzer Zeit gebacken werden kann. Der Theorieteil behandelt wichtige Aspekte der Gärung.