Uitverkocht
Boekbeoordeling
Meer over het boek
A Day at elBulli offers an exclusive behind-the-scenes look at the renowned restaurant and its creative chef, Ferran Adrià. The book documents daily preparations, enriched with over 1,200 color photographs, insights into elBulli's history, and recipes that unveil the secrets of its spectacular dishes.
Een boek kopen
A Day at elBulli. An insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2010
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- A Day at elBulli. An insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adrià
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Albert Adrià, Juli Soler
- Uitgever
- Phaidon
- Jaar van publicatie
- 2010
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 632
- ISBN13
- 9780714856742
- Reeks
- Beoordeling
- 4,45 van 5
- Aantekening
- A Day at elBulli offers an exclusive behind-the-scenes look at the renowned restaurant and its creative chef, Ferran Adrià. The book documents daily preparations, enriched with over 1,200 color photographs, insights into elBulli's history, and recipes that unveil the secrets of its spectacular dishes.