Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Die Broschüre der Codex-Alimentarius-Kommission bietet umfassende Informationen zu Hygienestandards für Lebensmittel. Sie umfasst Prinzipien der Lebensmittelhygiene, HACCP-Anwendung, mikrobiologische Kriterien und Allergenmanagement sowie Richtlinien zur Bekämpfung von Viren und Hygieneverfahren für feuchtigkeitsarme Lebensmittel.
Een boek kopen
Lebensmittelhygiene. Codex Alimentarius; Internationale Verfahrenskodizes und Richtlinien, Regina Berge
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2023
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.