Ty a ja v kuchyni. Škola pre začiatočníkov a nielen pre nich

Meer over het boek

Milí čitatelia, som poctená, že ste si vybrali moju knižku rád a receptov. Žijeme rýchlo, ponáhľame sa za povinnosťami a naše stravovanie sa odráža v tomto tempe. Dnes máme však omnoho viac možností na kvalitnejšie a rozmanitejšie jedlo ako pred pár rokmi. Obklopujú nás obchody plné čerstvých surovín a rôznych potravín, ktoré sú dostupné po celý rok. Rôzne reštaurácie ponúkajú jedlá z celého sveta, vrátane racionálnej stravy. V čase "gastrolístkov" a "fastfoodov" by som vám chcela ponúknuť ostrovček tradičných receptov našich mám a starých mám. Napísala som ich aj pre tých, ktorí siahajú po bežných surovinách či lacnejších variantoch. Začiatočníci tu nájdu základy, ktoré im pomôžu rozbehnúť ich kulinárske nadanie, a pre tých skúsenejších ponúkam osvedčené, rýchle a lacné nápady na spestrenie varenia. Siahnuť po takejto rýchlej inšpirácii je niekedy príjemné a užitočné. Moje recepty nie sú zázračné, ale zhromažďovala som ich s láskou a s radosťou vám ich odovzdávam. Verím, že si mnohí z vás spomenú na chvíle strávené v kuchyni svojich mamičiek a starých mám, a pri čítaní mojich rád im v pamäti zavoňajú tradičné vône a vybavia sa pohodové večery.