Boekbeoordeling
Parameters
- 288bladzijden
- 11 uur lezen
Meer over het boek
Sous vide se již dlouhá léta těší zasloužené pozornosti v restauracích, kterým umožňuje připravovat delikátní pokrmy dovedené k naprosté dokonalosti. Teď ale vynálezci Nomiku, prvního cenově dostupného ponorného sous vide cirkulátoru, přicházejí s touto kuchařkou, která popisuje, jak si pokrmy jako z té nejlepší restaurace mohou pomocí metody sous vide připravit v pohodlí vlastní kuchyně i amatérští kuchaři. Objevte způsob, jak uvařit lahodné a zaručeně šťavnaté krůtí maso a ochutnejte i neotřelé předkrmy – co byste řekli třeba smaženým žloutkům? V této knize najdete více než 100 receptů pro každou příležitost. Sous vide vám umožní povznést domácí vaření na úplně novou úroveň.
Een boek kopen
Sous vide u vás doma : skvěle uvařené jídlo díky moderní technice, Auteurscollectief
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Sous vide u vás doma : skvěle uvařené jídlo díky moderní technice
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Auteurscollectief
- Uitgever
- ANAG
- Jaar van publicatie
- 2022
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 288
- ISBN10
- 8075543580
- ISBN13
- 9788075543585
- Reeks
- Eerste editie
- 2016
- Oorspronkelijke titel
- Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- Sous vide se již dlouhá léta těší zasloužené pozornosti v restauracích, kterým umožňuje připravovat delikátní pokrmy dovedené k naprosté dokonalosti. Teď ale vynálezci Nomiku, prvního cenově dostupného ponorného sous vide cirkulátoru, přicházejí s touto kuchařkou, která popisuje, jak si pokrmy jako z té nejlepší restaurace mohou pomocí metody sous vide připravit v pohodlí vlastní kuchyně i amatérští kuchaři. Objevte způsob, jak uvařit lahodné a zaručeně šťavnaté krůtí maso a ochutnejte i neotřelé předkrmy – co byste řekli třeba smaženým žloutkům? V této knize najdete více než 100 receptů pro každou příležitost. Sous vide vám umožní povznést domácí vaření na úplně novou úroveň.