Uitverkocht
Meer over het boek
This title includes information on the origins of smoke-curing, the basic smoking process, raw materials, equipment and storage. In addition there are 25 recipes for meat, game, fish and shellfish.
Een boek kopen
Home smoking and curing, Joanna Farrow
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2012
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Home smoking and curing
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Joanna Farrow
- Uitgever
- New Holland
- Jaar van publicatie
- 2012
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 128
- ISBN10
- 1780090420
- ISBN13
- 9781780090429
- Reeks
- Aantekening
- This title includes information on the origins of smoke-curing, the basic smoking process, raw materials, equipment and storage. In addition there are 25 recipes for meat, game, fish and shellfish.