Het boek is momenteel niet op voorraad
Boekbeoordeling
Parameters
- 354bladzijden
- 13 uur lezen
Meer over het boek
The book presents a multi-criteria framework for sustainable diets, emphasizing the importance of balancing nutrition and public health with environmental concerns, socio-cultural factors, food quality, economic aspects, and governance. This comprehensive approach aims to guide individuals and policymakers in making informed choices that promote health and sustainability in food systems.
Een boek kopen
Sustainable Diets, Tim Lang, Pamela Mason
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Sustainable Diets
- Ondertitel
- How Ecological Nutrition Can Transform Consumption and the Food System
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Tim Lang, Pamela Mason
- Uitgever
- Taylor & Francis
- Jaar van publicatie
- 2017
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 354
- ISBN13
- 9780415744706
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Hobby, Gezondheid & Medisch, Wetenschap en Wiskunde, Natuurwetenschappen, Biologie, Ecologische thematiek, Ecologie, Tuinieren & Teelt
- Beoordeling
- 3,35 van 5
- Aantekening
- The book presents a multi-criteria framework for sustainable diets, emphasizing the importance of balancing nutrition and public health with environmental concerns, socio-cultural factors, food quality, economic aspects, and governance. This comprehensive approach aims to guide individuals and policymakers in making informed choices that promote health and sustainability in food systems.