Que pensent les dindes de Noël?

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Face aux changements sociétaux et écologiques, cet ouvrage propose une nouvelle approche de notre relation avec les animaux, en adoptant leur perspective grâce à l'éthologie et en défendant leur cause de manière scientifique. Il aborde des thèmes tels que l'antispécisme, le véganisme, le statut de l'animal, la biodiversité et la nouvelle extinction de masse, soulignant la transformation profonde de la relation homme-animal qui impacte nos lois, traditions alimentaires et loisirs. L'éthologue Fabienne Delfour éclaire notre compréhension de cette complexité, révélant que les animaux vivent le monde de manière subjective, éprouvent des émotions variées et sont capables d'empathie, de solidarité, mais aussi de duperie. En se faisant l'avocate d'une éthologie constructiviste, l'auteure nous invite à abandonner notre vision anthropocentrique pour considérer l'animal à la première personne. À travers l'observation des animaux domestiques, sauvages et des parcs zoologiques, elle propose de réinventer notre rapport aux animaux, de tisser de nouveaux liens et de trouver des moyens de les protéger. L'objectif est de bâtir un monde respectueux du vivant, soucieux du partage des ressources et de l'espace, en osant se mettre à la place de l'animal.