Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Parameters
Meer over het boek
Inherent toxicants and processing contaminants are both non-essential, bioactive substances whose levels in foods can be difficult to control. This volume covers both types of compound for the first time, examining their beneficial as well as their undesirable effects in the human diet.
Een boek kopen
Bioactive compounds in foods, Hamide Senyuva, John Gilbert
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 47,99
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.