Parameters
Meer over het boek
Chilean Master Chef Robert Marín imparts the native secrets to the US’ newest culinary fascination in this bilingual (English/Spanish) cookbook. In it Marín gives tips and techniques of authentic Chilean cooking for 100 recipes straight from the homeland • Stuffed avocados; Salsas; Empanadas; Pork rolls… • Cazuela with Polenta; Barbecue Soup; Valdivian Jerky Soup… • Entré Tamales; Chilean Corn Pie; Iquique-Style Swordfish… • Drunken Pears; Pumpkin Fried dough; Cherimoya with Orange Juice… Chef Marín also gives a helpful introductory primer on the history and influences of Chilean.
Een boek kopen
Secrets of Chilean Cuisine, Roberto Marin
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2010
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.