Uitverkocht
Meer over het boek
The exotic food of Thailand blends elements of Chinese & Indian cooking on a wholly distinctive cuisine. Here is a Thai cookbook in English, full of tom yam soups, kaeng phet curries, nam prik hot sauces & ohter tasty dishes. The emphasis is practical: how to find coriander root & lemon grass; how to use hot chili without regret; how to substitute for hard-to-get blachan or coriander leaves.
Een boek kopen
Practical Thai Cooking, Puangkram C. Schmitz, Michael J. Worman
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1985
- Bindwijze
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Practical Thai Cooking
- Taal
- Engels
- Uitgever
- Kodansha
- Jaar van publicatie
- 1985
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 180
- ISBN10
- 0870117270
- ISBN13
- 9780870117275
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Kookboeken
- Beoordeling
- 3 van 5
- Aantekening
- The exotic food of Thailand blends elements of Chinese & Indian cooking on a wholly distinctive cuisine. Here is a Thai cookbook in English, full of tom yam soups, kaeng phet curries, nam prik hot sauces & ohter tasty dishes. The emphasis is practical: how to find coriander root & lemon grass; how to use hot chili without regret; how to substitute for hard-to-get blachan or coriander leaves.