Laauma - Real Food Is Something You Share. Vol. 2

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Real Food Is Something You Share – Volume II! Auch in der Fortsetzung des ersten Kochbuches der beiden ehemaligen Bistrobetreiber Jessica Mach und Peter Aurisch dreht sich alles um die ungezwungene und fantasievolle Art vegan zu kochen und zu backen. Weitere geheime Rezepte aus dem Berliner Bistro „Laauma“ werden hier preisgegeben und auch die neuen Kreationen aus der heimischen Küche der beiden begeistern nicht nur überzeugte Veganer; Zutaten aus dem normalen Supermarkt, locker gestaltete Rezepte, die vor allem zur eigenen Kreativität animieren sollen, machen das pflanzliche Kochen jedem schnell zugänglich. Eine Mischung aus Healthfood und Soulfood für den täglichen Mittagstisch, Burger, Pasta, aber auch Rohkost und leckere Kuchen und Kekse sind hier zu finden. Viele Fotos und diesmal mehr Illustrationen von Peter Aurisch, Jessica Mach und Marie Kraus machen aus dem Kochbuch übrigens auch außerhalb der Küche ein Album kleiner bunter Kunstwerke zum immer wieder Anschauen.