De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
A collection of traditional Sichuanese recipes, drawn from the author's two-year experience with regional chefs and complemented by detailed cooking methods, features a range of dishes and includes an ingredient glossary and a listing of twenty-three key Chinese flavors. 20,000 first printing.
Een boek kopen
Land of Plenty, Fuchsia Dunlop
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2003
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Land of Plenty
- Ondertitel
- A Treasury of Authentic Sichuan Cooking
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Fuchsia Dunlop
- Uitgever
- W. W. Norton
- Jaar van publicatie
- 2003
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 395
- ISBN10
- 0393051773
- ISBN13
- 9780393051773
- Reeks
- Beoordeling
- 4,3 van 5
- Aantekening
- A collection of traditional Sichuanese recipes, drawn from the author's two-year experience with regional chefs and complemented by detailed cooking methods, features a range of dishes and includes an ingredient glossary and a listing of twenty-three key Chinese flavors. 20,000 first printing.