Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
A comprehensive introductory level text that provides thorough up to date coverage of a broad range of topics in food science and technology.
Een boek kopen
Understanding Food Science and Technology, Peter S. Murano
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2003
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.