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La cucina araba è una delle più antiche del mondo. Condizionata dai precetti islamici e presente in vaste aree del pianeta, essa possiede alcuni elementi comuni, ma anche peculiarità dovute a paesaggi estremamente contrastanti, come il deserto e la costa mediterranea. Gli arabi, commercianti fin dall'antichità, integrarono e diffusero con i loro spostamenti prodotti esotici, e fino ad allora, sconosciuti. Attualmente, quella araba è una cucina raffinata, aromatica e molto salutare.
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Cucina araba passo dopo passo 4, Teresa Mas
- Schimmel
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2002,
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 1,73
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