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Natur satt!
Wilde Kräuter, Beeren und Pilze sammeln und genießen – Mit 77 leckeren Rezepten
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Löwenzahn, Gänsefuß, Holunder– wilde Kräuter, Früchte und Blüten finden immer mehr Liebhaber. Bei Streifzügen durch die Natur kann man wahre Schätze entdecken: zarte Blätter, junge Triebe, duftende Blüten und knackige Beeren, aus denen sich kulinarische Köstlichkeiten zubereiten lassen: Wilde Delikatessen: erkennen, sammeln und zubereiten. Aromatischer Genuss: 77 raffinierte Rezepte für Salate, Gemüsegerichte, Pesto, Getränke und Desserts. Fast vergessen: alte Pflanzennamen berichten von Sagen, Sitten und Gebräuchen.
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Natur satt!, Beate Slipher
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2009
- Bindwijze
- (Hardcover)
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- Titel
- Natur satt!
- Ondertitel
- Wilde Kräuter, Beeren und Pilze sammeln und genießen – Mit 77 leckeren Rezepten
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Beate Slipher
- Uitgever
- Kosmos
- Jaar van publicatie
- 2009
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 136
- ISBN10
- 3440118177
- ISBN13
- 9783440118177
- Reeks
- Categorieën
- Aantekening
- Löwenzahn, Gänsefuß, Holunder– wilde Kräuter, Früchte und Blüten finden immer mehr Liebhaber. Bei Streifzügen durch die Natur kann man wahre Schätze entdecken: zarte Blätter, junge Triebe, duftende Blüten und knackige Beeren, aus denen sich kulinarische Köstlichkeiten zubereiten lassen: Wilde Delikatessen: erkennen, sammeln und zubereiten. Aromatischer Genuss: 77 raffinierte Rezepte für Salate, Gemüsegerichte, Pesto, Getränke und Desserts. Fast vergessen: alte Pflanzennamen berichten von Sagen, Sitten und Gebräuchen.