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Wildobst

Sammeln und Zubereiten

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Der kleine Naturführer stellt einige der bekanntesten einheimischen, aber auch aus anderen Gefilden stammende Wildobstarten in Wort und Bild vor: u. a. Berberitze, Esskastanie, Brom-, Heidel- und Himbeere, Holunder, Holzapfel, Felsenbirne, Kornelkirsche, Mispel, Preiselbeere, Quitte, Sanddorn, Schlehe und Weißdorn. Auch selten gewordene Arten wie Elsbeere, Mahonie oder schwarze Maulbeere werden berücksichtigt. Detaillierte Pflanzensteckbriefe enthalten Hinweise zum Sammeln und Zubereiten, aber auch Gartentipps. Rezepte für süße und deftige Speisen runden den informativen Ausflug in die Welt der wilden Früchtchen ab.

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Wildobst, Tassilo Wengel

Taal
Jaar van publicatie
2008
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(Hardcover)
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Titel
Wildobst
Ondertitel
Sammeln und Zubereiten
Taal
Duits
Jaar van publicatie
2008
Formaat
Hardcover
Aantal pagina's
128
ISBN10
3897982382
ISBN13
9783897982383
Reeks
Aantekening
Der kleine Naturführer stellt einige der bekanntesten einheimischen, aber auch aus anderen Gefilden stammende Wildobstarten in Wort und Bild vor: u. a. Berberitze, Esskastanie, Brom-, Heidel- und Himbeere, Holunder, Holzapfel, Felsenbirne, Kornelkirsche, Mispel, Preiselbeere, Quitte, Sanddorn, Schlehe und Weißdorn. Auch selten gewordene Arten wie Elsbeere, Mahonie oder schwarze Maulbeere werden berücksichtigt. Detaillierte Pflanzensteckbriefe enthalten Hinweise zum Sammeln und Zubereiten, aber auch Gartentipps. Rezepte für süße und deftige Speisen runden den informativen Ausflug in die Welt der wilden Früchtchen ab.