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Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les mettre en scène, toutes les techniques pour réussir des plats à la fois bons et beaux vous sont proposées. Rien n'a été laissé au hasard dans la préparation de ces plats délicieux.
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Le livre de la vraie cuisine japonaise, Hirohisa Koyama, Hiroo Fukuda, Hiroshi Fukuda, Yoshihiro Murata
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2012
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- (Paperback)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Le livre de la vraie cuisine japonaise
- Taal
- Frans
- Uitgever
- Le Chêne
- Jaar van publicatie
- 2012
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 256
- ISBN10
- 2812304138
- ISBN13
- 9782812304132
- Reeks
- Tags
- Azië
- Beoordeling
- 4 van 5
- Aantekening
- Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les mettre en scène, toutes les techniques pour réussir des plats à la fois bons et beaux vous sont proposées. Rien n'a été laissé au hasard dans la préparation de ces plats délicieux.