L'alimentation naturelle du nourrisson de 0 à 2 ans

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Pendant 9 mois, Bébé fût au centre de vos préoccupations, mais son " alimentation " se faisait sans que vous ayez à intervenir. Maintenant, c'est une autre histoire ! Sa santé va dépendre principalement d'une alimentation saine, équilibrée et adaptée à sa croissance. Vous trouverez dans cet ouvrage : des conseils et des informations sur l'allaitement maternel, les laits de remplacement (aussi bien végétaux - soja, blé, amande - qu'animaux) avec leurs avantages et leurs inconvénients respectifs, des explications détaillées sur la période souvent délicate du sevrage, les principaux aliments à introduire, les quantités à donner selon l'âge, les moyens de cuisson et de conservation, un grand choix de recettes gourmandes, appréciées des enfants et très nutritives, à base de produits sains : céréales complètes, protéines végétales (tofu), produits laitiers, fruits secs et fruits frais, légumes... Vous saurez ainsi, tout au long de sa croissance, comment répondre, au mieux, aux besoins nutritionnels de votre tout-petit, afin de favoriser son épanouissement optimal.