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Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.
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Enoteca Pinchiorri, Annie Féolde, Giorgio Pinchiorri
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2004
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- (Paperback),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 8,18
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