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Milch ist nicht gleich Milch!

Bisher verschwiegene revolutionäre Tatsachen zur

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Milch ist nicht gleich Milch" ist eine Zusammenfassung historischer Fakten über Milch in den USA und in der Schweiz. Während Tausenden von Jahren wurden Milch und Milchprodukte im unbehandelten Zustand als Nahrungsmittel und Medizin gebraucht. Unfruchtbarkeit, Laktoseunverträglichkeit und Allergien waren bei früheren Generationen kaum je ein Problem. Was geschah im 19. Jahrhundert, dass die Milch und die Kuh für Krankheiten wie Tuberkulose verantwortlich gemacht wurden? Ist Milch heute wieder naturgerecht? Angesichts der großen Auswahl an verschiedensten Produkten: Wie wählt man aus? Sind fettarme Milch und Sojamilch gesünder? Gedeihen Neugeborene, wenn sie mit pasteurisierter Milch gestillt werden? Besteht ein Unterschied zwischen Bauernfrischmilch und Fabrikmilch? Was meinen Ärzte und die Wissenschaft? Die Antworten auf diese und weitere Fragen gibt das vorliegende Buch.

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Milch ist nicht gleich Milch!, Judith Mudrak

Taal
Jaar van publicatie
2011
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(Hardcover)
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Titel
Milch ist nicht gleich Milch!
Ondertitel
Bisher verschwiegene revolutionäre Tatsachen zur
Taal
Duits
Uitgever
Xlibris
Jaar van publicatie
2011
Formaat
Hardcover
Aantal pagina's
436
ISBN10
1462898009
ISBN13
9781462898008
Reeks
Aantekening
Milch ist nicht gleich Milch" ist eine Zusammenfassung historischer Fakten über Milch in den USA und in der Schweiz. Während Tausenden von Jahren wurden Milch und Milchprodukte im unbehandelten Zustand als Nahrungsmittel und Medizin gebraucht. Unfruchtbarkeit, Laktoseunverträglichkeit und Allergien waren bei früheren Generationen kaum je ein Problem. Was geschah im 19. Jahrhundert, dass die Milch und die Kuh für Krankheiten wie Tuberkulose verantwortlich gemacht wurden? Ist Milch heute wieder naturgerecht? Angesichts der großen Auswahl an verschiedensten Produkten: Wie wählt man aus? Sind fettarme Milch und Sojamilch gesünder? Gedeihen Neugeborene, wenn sie mit pasteurisierter Milch gestillt werden? Besteht ein Unterschied zwischen Bauernfrischmilch und Fabrikmilch? Was meinen Ärzte und die Wissenschaft? Die Antworten auf diese und weitere Fragen gibt das vorliegende Buch.