Bookbot
De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Heb je het in de bibliotheek?Verdien van € 0,67 tot € 1,60 door dit boek te verkopen.
Boeken verkopen

Essentials of Professional Cooking

Boekbeoordeling

Tarief

Parameters

  • 576bladzijden
  • 21 uur lezen

Meer over het boek

This book by Wayne Gisslen equips restaurant and foodservice managers with essential cooking knowledge, emphasizing that they don't need to be chefs to manage effectively. It serves as a practical guide for enhancing their managerial skills in the culinary industry.

Een boek kopen

Essentials of Professional Cooking, Wayne Gisslen

Taal
Jaar van publicatie
2003
product-detail.submit-box.info.binding
(Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.

Betaalmethoden

4,4
Zeer goed
28 Beoordelingen
Tarief

We missen je recensie hier.