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Ricette di osterie d'Italia
L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca
Boekbeoordeling
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Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi. Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia.
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Ricette di osterie d'Italia, Bianca Minerdo, Grazia Novellini
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2005
- Bindwijze
- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Ricette di osterie d'Italia
- Ondertitel
- L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca
- Taal
- Italiaans
- Auteurs
- Bianca Minerdo, Grazia Novellini
- Jaar van publicatie
- 2005
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 589
- ISBN10
- 8884990890
- ISBN13
- 9788884990891
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- Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi. Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia.