Gegartelt & gekocht

Meer over het boek

Für „Perperonata“, „gefüllte Zucchiniblüten“ oder andere „Gaumenkitzler“ ist eine Reise in den Süden nicht mehr nötig. Gerda Walton, die Viel- und Weitgereiste, hat die besten Rezepte aus den Kochtöpfen der Welt zusammengetragen. In ihrem Werk hebt sie den Deckel und begeistert für das, was die Natur bietet, und inspiriert zu Experimenten mit Kochlöffel und Rechen. Ob Rohnenknödel oder Il vero Ragu – in Waltons Sammlung finden sich zahlreiche Rezepte zum Ausprobieren. Ihr Kochbuch ist besonders, da es rund um die Welt führt und alle Speisen – von italienischen Delikatessen über fruchtige Desserts bis hin zu herzhaften Fleischgerichten – mit heimischen Produkten zubereitet werden können. Gerda Walton verwendet zudem, was im eigenen Garten wächst. Aus Selbstangebautem entstehen mit einfachen Mitteln und wenig Aufwand herrliche Gaumenfreuden. Diese vielseitige Sammlung richtet sich an alle, die Freude an Garten und gesunder Küche haben. Sie bietet nicht nur Rezepte, sondern auch wertvolle Tipps zu Anbau und Ernte, wie das richtige Säen von Zuckerschoten oder das Gießen von Erdbeeren. Waltons langjährige Erfahrung und Liebe zur Natur fließen in diese bunte Sammlung ein, die für jeden Geschmack und Anlass etwas bereithält.