Uitverkocht
Meer over het boek
A noted marine expert and author introduces 50 delectable and ethical best choice seafoods that can be eaten with a clean conscience and culinary delight using 100 gloriously designed and photographed recipes from the world's finest chefs, including Jacques Pepin and Emeril Lagasse.
Een boek kopen
Ocean Friendly Cuisine, James O. Fraioli, Jean-Michel Cousteau, Tucker Hossler, The Monterey Bay Aquarium
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2005
- Bindwijze
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Ocean Friendly Cuisine
- Ondertitel
- Sustainable Seafood Recipes From The World's Finest Chefs
- Taal
- Engels
- Uitgever
- Willow Creek Press
- Jaar van publicatie
- 2005
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 231
- ISBN10
- 159543061X
- ISBN13
- 9781595430618
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Kookboeken
- Beoordeling
- 4,75 van 5
- Aantekening
- A noted marine expert and author introduces 50 delectable and ethical best choice seafoods that can be eaten with a clean conscience and culinary delight using 100 gloriously designed and photographed recipes from the world's finest chefs, including Jacques Pepin and Emeril Lagasse.