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Kennen Sie Halim, das orientalische Porridge? Das Schmorgericht Khoresht-e Karaws, den Grillspieß Djudje Kabab? Oder den persischen Pudding Fereni? Dieses Orient-Kochbuch präsentiert Ihnen traditionelle persische Küche, oftmals modern interpretiert. Dazu spürt es dem Leben in Teheran nach, einer Stadt, in der nichts erlaubt, aber alles möglich ist. Traditionell und strikt, daneben modern und pulsierend. Lassen Sie sich inspirieren!
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Teheran, Parvin Razavi, Arnold Pöschl, Gersin Livia Paya
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2018
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- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Teheran
- Ondertitel
- Die Kultrezepte
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Parvin Razavi, Arnold Pöschl, Gersin Livia Paya
- Uitgever
- Christian
- Jaar van publicatie
- 2018
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 272
- ISBN10
- 3959611153
- ISBN13
- 9783959611152
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Azië, New York, Wenen, Iran, Oriënt, Tokio, Barcelona, Perzië, Perzisch
- Aantekening
- Kennen Sie Halim, das orientalische Porridge? Das Schmorgericht Khoresht-e Karaws, den Grillspieß Djudje Kabab? Oder den persischen Pudding Fereni? Dieses Orient-Kochbuch präsentiert Ihnen traditionelle persische Küche, oftmals modern interpretiert. Dazu spürt es dem Leben in Teheran nach, einer Stadt, in der nichts erlaubt, aber alles möglich ist. Traditionell und strikt, daneben modern und pulsierend. Lassen Sie sich inspirieren!