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Von Israel bis Nordafrika – und weiter in die moderne Küche: Dieses Falafel-Kochbuch vereint klassische Rezepte mit innovativen Varianten aus roten Linsen, weißen Bohnen oder Kidneybohnen. Ob traditionell frittiert oder zeitgemäß im Airfryer, ob Berliner Style mit Mangosauce oder orientalisches Original – die Familie Doudieh zeigt, wie vielseitig, pflanzlich und alltagstauglich Falafel heute sein kann.
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Falafel, Habibi, Yazan Doudieh
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2026
- Bindwijze
- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Falafel, Habibi
- Ondertitel
- Golden. Crispy. Spicy.
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Yazan Doudieh
- Uitgever
- Christian
- Jaar van publicatie
- 2026
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 160
- ISBN13
- 9783989511026
- Reeks
- Aantekening
- Von Israel bis Nordafrika – und weiter in die moderne Küche: Dieses Falafel-Kochbuch vereint klassische Rezepte mit innovativen Varianten aus roten Linsen, weißen Bohnen oder Kidneybohnen. Ob traditionell frittiert oder zeitgemäß im Airfryer, ob Berliner Style mit Mangosauce oder orientalisches Original – die Familie Doudieh zeigt, wie vielseitig, pflanzlich und alltagstauglich Falafel heute sein kann.