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„Wir müssen den Wein neu denken“ – dieser Satz eines jungen Winzers ist Jens Priewe, einem der renommiertesten Weinjournalisten, in seinem Forschen und Schreiben über Wein eine Leitlinie. Wein entwickelt sich weiter – und in diesem Sinne hält er auch „Wein – Die große Schule“ stets auf dem aktuellen Stand. Ob Weinberg oder Weinkeller, rund um den Rebensaft gibt es viel zu erleben. Da begegnet man dem Sancerre, dem Chablis, dem Châteauneuf-du-Pape und dem Chianti. Da werden Geheimnisse über Schraubverschluss und Korken, Dos und Don’ts gelüftet und zu Gläsern, Trinktemperatur, Weinlagerung und passendem Essen, zu Rebsorten, Qualitätswein, Prädikatswein, Tafelwein, DOC & Co. wird reiner Wein eingeschenkt. Die Reise führt durch die klassischen Weinländer wie Deutschland, Österreich, USA, Ungarn, Südafrika, Neuseeland, Griechenland, aber auch in die „neuen“ China, Japan, Osteuropa, Kanada, Südamerika.
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Wein - die grosse Schule, Jens Priewe
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2017
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- (Hardcover)
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- Titel
- Wein - die grosse Schule
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Jens Priewe
- Uitgever
- ZS Verlag GmbH
- Jaar van publicatie
- 2017
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 312
- ISBN10
- 3898837165
- ISBN13
- 9783898837163
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Esoterie & Religie, Technologie & Industrie, Wetenschap en Wiskunde, Taalwoordenboeken en Leerboeken, Religie, Handleidingen en Gidsen, Vrouwen, Christelijke thema's, Christendom, Landbouw, Feestdagen, Kerstmis, Gidsen, Woordenboeken, Bijbel, Reis, Alcohol, Wijn, Atlassen, Cadeaus, Vader, Kennis en Wijsheid, Mannen, Bestsellers, Verjaardagen, Inleiding, propedeuse, Dranken, Toscane, Wijnbouwgebieden, Wijnbouwers, Bordeaux
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- „Wir müssen den Wein neu denken“ – dieser Satz eines jungen Winzers ist Jens Priewe, einem der renommiertesten Weinjournalisten, in seinem Forschen und Schreiben über Wein eine Leitlinie. Wein entwickelt sich weiter – und in diesem Sinne hält er auch „Wein – Die große Schule“ stets auf dem aktuellen Stand. Ob Weinberg oder Weinkeller, rund um den Rebensaft gibt es viel zu erleben. Da begegnet man dem Sancerre, dem Chablis, dem Châteauneuf-du-Pape und dem Chianti. Da werden Geheimnisse über Schraubverschluss und Korken, Dos und Don’ts gelüftet und zu Gläsern, Trinktemperatur, Weinlagerung und passendem Essen, zu Rebsorten, Qualitätswein, Prädikatswein, Tafelwein, DOC & Co. wird reiner Wein eingeschenkt. Die Reise führt durch die klassischen Weinländer wie Deutschland, Österreich, USA, Ungarn, Südafrika, Neuseeland, Griechenland, aber auch in die „neuen“ China, Japan, Osteuropa, Kanada, Südamerika.