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Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu’une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.
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Chocolat(s) chaud(s), Jean-Paul Hévin, Quentin Bertoux
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2011
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 7,49
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- Titel
- Chocolat(s) chaud(s)
- Taal
- Frans
- Auteurs
- Jean-Paul Hévin, Quentin Bertoux
- Uitgever
- E/P/A
- Jaar van publicatie
- 2011
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 68
- ISBN10
- 2812305304
- ISBN13
- 9782812305306
- Reeks
- Tags
- Kookboeken, Eten, Koken, Desserts, Chocolade
- Beoordeling
- 3 van 5
- Aantekening
- Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu’une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.