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- 60bladzijden
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Ein schwarzer Trüffel landet auf einem WG-Tisch zwischen Marx-Lektüre und Kaffeebecher – und löst eine Revolution aus. Mit Witz, Wissen und Lust am Widerspruch erzählt dieses Buch vom Pilz als Luxus, Mythos und Metapher: von Rossini bis Dumas, von Trüffelhunden, Plantagen und Etikettenschwindel bis zur Frage, wem Genuss gehört. Ein literarisch-kulinarischer Streifzug, der nach Erde duftet, nach Freiheit schmeckt – und zum Nachkochen verführt.
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Trüffel, Andreas W. Hohmann
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2026
- Bindwijze
- (Hardcover)
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- Titel
- Trüffel
- Ondertitel
- kleine gourmandise Nr. 70
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Andreas W. Hohmann
- Uitgever
- Mandelbaum Verlag eG
- Jaar van publicatie
- 2026
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 60
- ISBN13
- 9783991361350
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Historisch thema, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Humor, Voeding en drinken
- Aantekening
- Ein schwarzer Trüffel landet auf einem WG-Tisch zwischen Marx-Lektüre und Kaffeebecher – und löst eine Revolution aus. Mit Witz, Wissen und Lust am Widerspruch erzählt dieses Buch vom Pilz als Luxus, Mythos und Metapher: von Rossini bis Dumas, von Trüffelhunden, Plantagen und Etikettenschwindel bis zur Frage, wem Genuss gehört. Ein literarisch-kulinarischer Streifzug, der nach Erde duftet, nach Freiheit schmeckt – und zum Nachkochen verführt.