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- 176bladzijden
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Dieses außergewöhnliche Kochbuch bringt den Zauber der klassischen österreichischen Küche auf den Teller – und das ganz ohne Fleisch. Von knusprigen Wiener Schnitzel-Varianten über aromatische Gulasch-Interpretationen bis hin zu feinen Knödeln: Die Rezepte bewahren den unverwechselbaren Geschmack und die Gemütlichkeit der heimischen Küche, setzen jedoch bei Fleischgerichten auf raffinierte vegetarische Alternativen. So entsteht ein Genuss, der vertraut und überraschend zugleich ist – perfekt für alle, die die österreichische Küche lieben und bewusst auf mehr Pflanzenkost setzen möchten, ohne auf traditionelle Aromen zu verzichten.
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Österreichische Küche. Vegetarisch, Martina Enthammer
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2026
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- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 24,49
Betaalmethoden
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- Titel
- Österreichische Küche. Vegetarisch
- Ondertitel
- 80 klassische Rezepte neu interpretiert
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Martina Enthammer
- Uitgever
- Tyrolia Verlag
- Jaar van publicatie
- 2026
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 176
- ISBN10
- 3702243364
- ISBN13
- 9783702243364
- Reeks
- Tags
- Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Voeding en drinken, Soepen, Voorgerechten, Knedlíken, Strudel
- Aantekening
- Dieses außergewöhnliche Kochbuch bringt den Zauber der klassischen österreichischen Küche auf den Teller – und das ganz ohne Fleisch. Von knusprigen Wiener Schnitzel-Varianten über aromatische Gulasch-Interpretationen bis hin zu feinen Knödeln: Die Rezepte bewahren den unverwechselbaren Geschmack und die Gemütlichkeit der heimischen Küche, setzen jedoch bei Fleischgerichten auf raffinierte vegetarische Alternativen. So entsteht ein Genuss, der vertraut und überraschend zugleich ist – perfekt für alle, die die österreichische Küche lieben und bewusst auf mehr Pflanzenkost setzen möchten, ohne auf traditionelle Aromen zu verzichten.