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Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.
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Weissensee fangfrisch, Hannes Müller, Christine Schwarzenbacher, Andreas Striemitzer, Christof Zöhrer
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2008
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- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 13,49
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- Titel
- Weissensee fangfrisch
- Ondertitel
- Die Speise- und Landkarte einer Region
- Taal
- Duits
- Uitgever
- Krenn
- Jaar van publicatie
- 2008
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 139
- ISBN10
- 3902532858
- ISBN13
- 9783902532855
- Reeks
- Aantekening
- Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.