Benessere Animale

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L'interesse per il benessere animale sta crescendo rapidamente, con consumatori sempre più attenti alle condizioni di allevamento e trattamento degli animali lungo l'intera filiera produttiva, dalla nascita alla macellazione. Questa crescente consapevolezza ha già influenzato il mercato, modificando le attitudini degli operatori e del legislatore. In questo contesto, emerge una nuova figura professionale: l'Esperto in Benessere Animale, che deve mediare tra le esigenze fisiologiche ed etnologiche degli animali, gli interessi economici di allevatori e commercianti, le leggi non scritte del mercato globalizzato e le preoccupazioni di cittadini e associazioni. Per avere successo, questa figura deve utilizzare una conoscenza multidisciplinare del benessere animale e gli strumenti forniti dalla scienza, legislazione e bioetica. Questo libro si propone come strumento propedeutico per chi si avvicina al mondo del benessere animale, offrendo conoscenze di base e strumenti di valutazione per un approccio multidisciplinare. Inoltre, presenta prospettive e strategie per professionisti già attivi nel campo zootecnico, come veterinari, biologi, agronomi e scienziati della produzione animale.