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La cucina di pesce, considerata come una delle più difficili in tutte le tradizioni gastronomiche del mondo, è anche una delle più salutari e raffinate al tempo stesso In questo volume sono raccolte le migliori ricette di mare, da quelle più tipicamente meditarranee a quelle rientali, tutte corredate da pratici consigli e suggerimenti per non sbagliare.
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1000 Ricette di Mare, Laura Rangoni
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2004
- Bindwijze
- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- 1000 Ricette di Mare
- Ondertitel
- Pesci, Molluschi, Crostacei
- Taal
- Italiaans
- Auteurs
- Laura Rangoni
- Uitgever
- Newton Compton editori
- Jaar van publicatie
- 2004
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 414
- ISBN10
- 8854101982
- ISBN13
- 9788854101982
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- Categorieën
- Tags
- Kookboeken, Zeevruchten, Visrecepten
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- La cucina di pesce, considerata come una delle più difficili in tutte le tradizioni gastronomiche del mondo, è anche una delle più salutari e raffinate al tempo stesso In questo volume sono raccolte le migliori ricette di mare, da quelle più tipicamente meditarranee a quelle rientali, tutte corredate da pratici consigli e suggerimenti per non sbagliare.