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Die Aktionsgemeinschaft Frische aus Main-Spressart, bestehend aus elf Spitzenköchen, setzt sich seit zehn Jahren für regionale Zutaten und frische Küche ein. Ihr Kochbuch fördert die fränkische Hausmannskost und veredelt klassische Rezepte mit kreativen Ideen, um das Interesse an regionalen Produkten zu steigern.
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Das Main-Spessart Kochbuch. Frische aus Wein, Wald und Wasser, Auteurscollectief
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2012
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- (Hardcover)
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- Titel
- Das Main-Spessart Kochbuch. Frische aus Wein, Wald und Wasser
- Ondertitel
- Frische aus Wein, Wald und Wasser
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Auteurscollectief
- Uitgever
- Ed. Limosa
- Jaar van publicatie
- 2012
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 163
- ISBN10
- 386037494X
- ISBN13
- 9783860374948
- Reeks
- Aantekening
- Die Aktionsgemeinschaft Frische aus Main-Spressart, bestehend aus elf Spitzenköchen, setzt sich seit zehn Jahren für regionale Zutaten und frische Küche ein. Ihr Kochbuch fördert die fränkische Hausmannskost und veredelt klassische Rezepte mit kreativen Ideen, um das Interesse an regionalen Produkten zu steigern.