Het boek is momenteel niet op voorraad
Een boek kopen
Speisegelatine in Fleischerzeugnissen, Kurt Marggrander
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1991
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Speisegelatine in Fleischerzeugnissen
- Ondertitel
- Herstellungsbeispiele und Verarbeitungstips für die Praxis
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Kurt Marggrander
- Uitgever
- Dt. Fachverl.
- Jaar van publicatie
- 1991
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 135
- ISBN10
- 3871503495
- ISBN13
- 9783871503498
- Reeks
- Tags
- Fotograferen